Все страны по-своему относятся к такому празднику как Новый год, потому и отмечают его соответствующим образом. В старобытные времена и даты его наступления были разные. В Англии, допустим, отмечали 1 марта, Россия праздновала в первый день прихода осени… Новогодняя ночь стартует с бокала шампанского и, конечно, с обмена подарками. Эта традиция перешла к нам из Древнего Рима, где в качестве подарка служила веточка лавра. И англичане не взирали в сторонке, они подарили миру открытки с новогодними поздравлениями.
И как же в новогоднюю ночь без елочки! Наши предки считали, что конкретно в елке обитают добрые духи и, если украсить елку, то духи будут благосклонны весь следующий год. Прародители также считали, что на их финансовое положение в следующем году влияет то, сколько блюд будет на столе.
Для нас празднование Нового года очень важно, в сравнении с другими праздниками, но не все народы также мыслят. В Германии, к примеру, так превозносят Рождество. Но при этом в вековые нормы они внесли процесс украшения новогодней елки. За ними также изобретение – ненатуральная елка. Немцы считают, что в Новый год на столе должна обязательно быть белоснежная скатерть, а в качестве украшения новогоднего стола используют еловые ветки и свечи - дальше все что остается - взять фотоаппарат и сфотографировать на фоне всей этой красоты родных.
У австрийцев в новогоднюю ночь принято гадать, что является их главной традицией. В этот праздник они не видят необходимым накрывать богатый стол, но глинтвейн льется рекой. Чехи отмечают бурно и Новый год, и Рождество Христово, а в качестве традиционного блюда выступают все мясные яства, а продукты растительного происхождения – редкость. На горячее на столе можно увидеть запеченного карпа, а на десерт пекут торт, шампанское – по умолчанию. Болгары встречают Новый год трехминутной темнотой. Это время дается для того, чтоб влюбленные смогли поцеловать друг друга, и чтобы об этом знали только они, а темнота вряд ли кому-то расскажет. В Румынии пекутся на новогодний праздник пироги, в которые вкладывают «сюрприз» в виде всяких мелких предметов. Счастлив будет тот, кому попадется монета либо кольцо, не повезет тому, кто откусит пирог с перцем.
Французы из кожи вон лезут под Новый год, чтобы выдумать какое-нибудь изысканное блюдо. Швейцарцы подолгу не раздумывали, а собрали все «сливки» обычаев с соседних стран. Невозможен в Швейцарии праздник без грушевых пряников. Голландцы же, которые в обычные дни пончики изредка готовят, в Новый год их обязательно подадут к столу.
Англичане привили многим странам обычай готовить индейку для Новогоднего стола. Для американцев Новый год – идеальное время для шуток, баек, карнавалов и т.п.