Такое понятие, как «сельский зеленый туризм» давно вошло в обиход. И хотя для Иссык-Куля это явление еще сравнительно ново, в Европе оно появилось более сотни лет назад. Традиция сельского туризма зародилась здесь еще в начале прошлого века. Такой вид туризма был широко распространен, к примеру, в Карпатах. О гостеприимности местных сельских жителей ходили настоящие легенды, и большинство отзывов оставляли именно путешественники, которые бывали в этих местах и останавливались у гостеприимных хозяев. В начале прошлого века в селах Карпат частенько отдыхали видные деятели культуры и науки тех лет, известные политики и другие заметные люди.
Надо отметить, что сельский туризм не имеет ничего общего с уютными частными гостевыми домами, которыми так славится Иссык Куль. Сельский туризм – это жизнь в деревне, на природе, вдали от благ цивилизации, принимая непосредственное участие в привычных сельскому человеку текущих заботах. Так что же такого особенного может предложить путешественникам сельский туризм? Казалось бы, вот еще удовольствие – жить в небольшом доме или юрте, просыпаться от шума овечьих отар и готовить пищу на открытом огне. А между тем отдых в сельской местности – это, в первую очередь, прямая противоположность шуму, блеску и праздности традиционных курортов и семейных пансионатов в том числе. Любой житель города так или иначе хочет вырваться из суматохи современной городской жизни и окунуться в тишину, покой и размеренность, которых ему так не хватает. Именно поэтому многие городские жители предпочитают иметь небольшой загородный домик, и проводить в нем выходные и семейные праздники. А если у вас такой возможности нет, то сельский туризм – это как раз то, что вам нужно.
Попробуйте «примерить на себя» спокойную обстановку жизни далеко за городом – в каком-нибудь уютном селе на южном побережье Иссык-Куля или в юрте в одном из бесчисленных горных ущелий, окружающих озеро. В первую очередь, это принесет вам настоящее эстетическое наслаждение – красота горных ландшафтов, величественная панорама Иссык-Куля, роскошные сосновые леса и бескрайние альпийские луга действуют завораживающе на всех, кто хоть единожды их увидел. Необыкновенное ощущение единства с природой дорогого стоит. Кроме того, это чистый воздух, здоровая и вкусная домашняя пища, всегда свежие продукты. Как правило, хозяева, принимающие у себя туриста, могут организовать ему целую кучу дополнительных услуг – походы к высокогорным моренным озерам или водопадам, конные прогулки по живописным горным тропам. Кроме того, кому не понравятся экскурсии в самые «грибные» или «ягодные» места окружающих лесов, охота с беркутом или поход к отдаленным пасекам за чистейшим горным медом? А кумысолечение, а знакомство с уникальным бытом горных кочевников и прочие особенности жизни в горах? Наконец, следует помнить и о ценах, так как сельский туризм в этом плане очень привлекателен – относительно невысокие цены и гибкие скидки, а также способность хозяев подстроиться под любого гостя – это самые важные моменты такого вида отдыха.