Составляющие сельского туризма в Крыму
Существует суждение, что Крымская автономия получит максимальное развитие благодаря так называемому сельскому, зеленому туризму, и что коренной крымскотатарский народ имеет все основания для развития этого направления туризма.
Нельзя однозначно назвать такой туризм просто зеленым, или просто сельским, или просто этнографическим. В крымской среде все эти факторы переплетаются и без этих трех составляющих не связанный с рекреационной зоной туризм невозможен.
Во - первых, основное место в этом триединстве занимает этнографическое наследие, потому что оно является визитной карточкой крымскотатарского народа, и приезжающие в Крым туристы всегда интересуются историческим прошлым посещаемого региона. Во-вторых, так сложилось, что местное население всегда было занято преимущественно в сельском труде, и именно в сельском быту можно наиболее ярко проследить этнографическое наследие. Это сельская составляющая триединства. И, в-третьих, предки местного народа были интегрированы в природу. И природные особенности влияли на землепользование, растениеводство, животноводство. А в этом жизнь и быт народа. Вот и третья составляющая – зеленый туризм.
Развитие туризма на современном этапе
На современном этапе развития крымского туризма существуют как положительные, так и негативные стороны. Туризм развивается стремительно, в том числе и сельский. Но во всех случаях отсутствует хотя бы один из трех факторов. Либо имеется зеленый туризм, но без этнографии и сельской изюминки, или есть сельский аспект, и отсутствует зеленый туризм и этнография, или существует село с какими-то джипами, из салона, где производится продажа hyundai, но больше ничего нет. Поэтому люди, занятые в туристической сфере должны понимать, что основой должна выступать этнография, потому что именно она привлекает туристов.
Развитие отрасли не будет происходить, если туристу, как основному потребителю этого продукта, не будут предоставлены услуги, связанные с жильем, доброкачественным питанием, ремесленной, то есть сувенирной продукцией и необходимой организацией досуга. Успех будет гарантирован при предоставлении туристу этих четырех составляющих. Крымскотатарские домики и усадьбы – это уникальные объекты для размещения на отдыхе туристов. Местный народ знает и умеет вкусно и качественно приготовить и подать на стол пищу. Необходимо лишь научиться общению с туристами, добавить к этому элементы шоу, изюминку, и успех будет обеспечен.